8 、葡萄冲洗 ，自酿让葡萄皮 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、20天左右 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿沥干水分 ，葡萄添加一半糖，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄密封 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄室温下保存；
7 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、装进干净 、彻底晾干水分；
4 、果肉和种子分离 ，
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；3 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出 ，