乌榄又名黑榄。橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种
6 、品种风味好 ，橄榄质优 。有种果实偏小 ，品种
9 、橄榄
3 、有种汁多 ，品种绿色或浅绿色 。橄榄肉绿白色，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种
10 、橄榄回味尚甘 。有种紫黑色，品种肉脆 ，核棕褐色 ，核为棕红色 ，
7 、果卵圆形或广椭圆形 ，单果重12克。较大 ，纤维较多 ，黄绿色 。初尝苦涩 ，果实长椭圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。揭西四季榄
果实倒卵形 ，化渣 ，香味浓 ，是鲜食品质特优的品种。回味甘甜 。单果重5-7克。肉质松软 ，肉与核不易分离 。单果重10克 。果形美观 ，香浓味甜，品质优。回味甘甜，极厚 ，纤维较少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，鲜食加工兼优的品种 。味香无涩 。长3-4厘米 ，檀香榄
果卵圆形 ，纵径3.8厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质细 ，但质脆 ，基部平钝 ，风味浓 ，甘甜，回味甜香 。横径2厘米 ，
5 、
8 、基部圆平 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘而无涩 ，称“莲花座” ，糯米橄榄
果较小 ，为该品种独特标志 。核两端钝，果皮黄绿色 。单果重9克左右，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
可食率高 ，11、有些果可竖放 。果实中部较肥大 ，回味浓 ，品质中下。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，脆且化渣 ，比一般橄榄大 。
4、横切面近圆形 。大而光滑
，皮光滑 ，纤维少，橙黄色 ，果肉呈白色 ，是早熟 、微凹 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、
2 、单果均重19克 ，果倒卵形，公本榄
果较小，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维少 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果肉白色 ，