食材 ：墨鱼仔 、辣解姜、美味墨鱼然后放入三种酱料。泡椒
6、初夏馋菜姜 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒葱 、初夏馋菜
9 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒花椒、初夏馋菜盐、辣解
7 、美味墨鱼
11 、葱、小火翻炒泡椒 、蒜、川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。蒜 。盐调匀腌制15分钟左右 。另起锅 ，
5 、
10 、锅中放入冷水烧开，加热后放入葱花、
2 、准备好各种配料 。中火翻炒均匀 ，胡椒粉 、放入切好的青笋片 ，
3 、炒锅加热 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，蒜末、
4 、
12 、青笋去皮洗净后切成薄片。
青笋配料 ：黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜丝炒香 ，焯水捞出过冷水。胡椒粉 、炒出香味 。