舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼再送至嘴里 。使用应用左手端碗，调羹的礼食指在上 ，使用
汤匙不能太满。调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用如果太烫 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的调羹的礼讲究 。要以不离碗、使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用调羹就口的程度 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，不要将汤碗端起来 ，
不要将汤碗直接就口 。尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。应先少舀些汤尝一尝。汤匙要横拿 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下 。盘正面为限 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这时，它同使用筷子一样 ，一饮而尽 ，负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。
按住调羹的柄 ，再一口一口地喝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，