7 、最后的法图那只钳子 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，确实挺麻烦的大闸，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃丝肉不剩。法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶，吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、此时可见成丝状的法图蟹肉 。应将其丢弃；
4、大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃好吧 ，法图却也铺陈得条理分明 ，用勺舀出肉 。丢弃；
6 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、顺势揭开蟹盖；
3 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、那是蟹心部分 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，技巧是剪开两边 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，因此要留待最后来吃；
2 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，将蟹钳分成三段 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，用小勺舀点醋淋在蟹身上，包括两只大钳，减掉大闸蟹的八只脚 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、也觉得酒足饭饱了。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。注意 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw前两段都可将蟹壳直接剪开 ，就可以将蟹肉拆出 。