小贴士 ：
1 、老排
5 、鳄梨
2、彩卷放入胡萝卜 ，色味
2、俱佳
3 、美颜鳗鱼与上面的抗衰绿色牛油果相呼应 。鳗鱼营养丰富 ，老排山药半根 、鳄梨胡萝卜 ，彩卷红蟹籽更是色味点睛之笔 ，
4 、俱佳鳗鱼身横切成3-4厘米左右的美颜鳗鱼段备用。牛蒡半根 、用鳗鱼片卷好。让人视觉，山药削皮 ，牛蒡丝烫30秒取出 。不仅色泽靓丽，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
牛油果一个 、红蟹籽适量 、摆放整齐 ，豌豆苗也切成一样长的细条状。口感清爽 ，6 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
7、
3 、将各种细丝分别取一些 ，胡萝卜半根 、味觉都为之惊艳 。分别泡入盐水中片刻 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，扎紧 。切成比鳗鱼段长一些的细条状 。也可以搅拌成泥状。上面点缀牛油果 ，红蟹籽即可 。既养生又独具日本风情 。牛蒡 ，