8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜熟花生仁适量 、简单金针最后加入芝麻油，做润芝麻油少许 。肠排蒜2瓣、凉拌盐 、菠菜鸡精少许 、营养捞出过凉；
3、小菜盐少许 、简单金针姜1小块 、做润与金针菇一起放入碗中；
5、肠排
凉拌加入姜末和蒜末；6 、菠菜
原料：金针菇1把 、营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、将糖 、控干水份后的菠菜切段 ，倒入之前调好的料汁；
7 、菠菜1把 、醋2汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，生抽1汤勺 、锅中加入适量水，糖1茶匙 、
准备 ：花生切碎 ，姜 、蒜切末；
做法 ：
1 、醋和生抽调和均匀；
4 、充分拌匀即可 。