加料酒和少许水；

　　5 、南瓜随意）；

　　2、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄

贝咸料酒1匙、焗南切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜咸蛋黄2个、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸葱花少许 。焗南关火撒上葱花即可。南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南调入少许盐，

　　做法 ：

　　1 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、锅里放入油，盐适量，