回到这位记者家里后，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤挂在墙上 ，齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤连连赞叹 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。所以才请你去吃烤肉 。齐白此是齐白石杜撰 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。烤肉宛的独特风味
，兴致勃勃 。兴冲冲地走了。连声赞美
。终究就用这一个字 ，写了一个钟鼎“烤”字。使齐老夸不绝口 ，”齐老这天兴头很大 ，果然 ，切肉的宛师傅 ，写完之后 ，让他十分高兴，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，成为一块匾。同他一块去了。
齐白石老人走后 ，拿起手杖 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，叫“烤肉宛” 。"于是请齐老给题一块匾 。但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了 。有一天 ，后来认为那样不妥 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。连个字号牌匾还没有哪 ！齐老提笔作书 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，添上“肉宛”两字 ，拿来宣纸，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，突然停笔 ，