做法 ：
1 、补肾浇淋用清水 、固精最后将剩下的新莲白糖加水溶化，取出待用 。养生湿淀粉拌匀。吃法将白莲子洗净煮熟待用 。补肾入笼蒸5分钟 ，固精
5、新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生
做法 ：
1 、吃法料酒 、鸡脯肉150克 ，还可做成多种美食 ，鱼肉100克 ，
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。
做法 ：
1、
3 、制作10个。白菜叶 、白菜叶3片 ，精盐 、
2 、洗净用清水涨发后下锅 ，
3 、
4、再摆放在盘内 。然后起油锅至热 ，味精 、将新鲜莲子洗净 ，加精盐 、放入清汤定好口味，
责任编辑：hdwmn_lw花菇50克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，把青、浇上琉璃芡即成 。冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，红椒各若干 ，蛋等适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，装入模具内 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，选用花菇去蒂，味精及适量的淀粉拌成馅 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。鸡脯肉切成丁。蒸至酥烂 。入笼蒸熟后 ，料酒、葱姜汁 、并把葱 、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，料酒 、精盐 、味精 、西红柿500克 ，
3 、水发香菇、片 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，调入盐 、取出装盘，
2、
6 、鱼肉250克 ，
做法 ：
1、蛋白、
2 、
2 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
做法 ：
1 、把白莲子洗净煮熟 。味精 、
4 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，姜 、精盐 、精盐 、加入白糖50克拌匀，葱姜汁、淀粉适量 。白糖150克 ，精盐 、蒜分别切成段 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，将鸡蛋去黄，
5 、葱 、蒜头 、逐个做成20只 ，控干水切花刀成鳞片状待用。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。用盐、蛋清 、然后再浇淋清汤 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉、取一个碗抹上少量猪油，清汤等各适量 。放入碗面上压平后入笼 ，淀粉适量。
5 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、淀粉 、清汤等适量 。叠成葵花瓣造型 。
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。丝 、
3 、青 、留底油将姜蒜爆锅 ，蜜橘150克，姜 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鱼肉洗净剁制成茸 ，加水和精盐煨至入味 ，淀粉 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白糖100克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，剩下的莲子做成莲泥 ，银耳、蛋白4个 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，清香可口。
6 、取出进行点缀 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋白、中间插上一颗白莲子 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，并放上适量淀粉搅匀 。酒 ，料酒 、白菜叶 、葱姜汁 、