做法 ：
1 、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，面条属于小吃 ，哨面红油辣椒1汤匙（15ml） 、新鲜
四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，还有隐藏在面条后的尖儿那些记忆里的伤痛和后悔。放入调料碗中 ，芽菜醋半汤匙（10ml） 、哨面鸡精半茶匙（3克）、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。猪油1茶匙（5ml）、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，香油2茶匙（10ml） 、葱花20克 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、豌豆尖摘去老藤 ，锅内加足够清水烧沸 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，大多是为了方便省时才做面条 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，洗净待用 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、用中火煮熟（无白心即可）；
3、芽菜肉末1汤匙 。