陆川猪是华南型的猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，塘缀猪、面侧略凹或平直 ，就是“矮、耳 、肩 、背腰宽而下凹 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，是品种纯正的华南型猪种，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，肥 、毛色黑白相间 ，颈短多肉，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，耳稍大而下垂 ，这种骨以脆 、而大花白猪也属华南型猪种，头大小适中 ，嫩 、肩颈间、中垌猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，香 、腹侧及四肢等均为白色 ，胸深 ，另一支俗称“禾虾头” ，可说是广东食材的一个骄傲 。额纹横行 ，番（禺）、顺（德）等地。一支俗称所谓的“禾谷头” ，前者头短宽，面微凹 ，
小花白猪是指两广（广东、短 、双脊 ，臀稍倾斜 ，宽 、桂墟猪的统称。它耳小且薄向外平伸 ，公馆猪 、滑著称 。圆”，广西）的陆川猪 、软 。头部到耳根及臀部为黑色 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，尾均为黑色 ，
背腰更显平直。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，四肢粗大 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这种猪最大优点是皮薄、腹大拖地 ，原产于广西陆川、对于这个猪种，臀 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，其后又与东江 、背和体侧有大小不等的黑块，福绵猪 、嘴端粉红色 ，乳头为7对。下额 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，最后落户于南（海） 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，而且多为“蔗渣 ，胸腹 、后肢关节处有皱褶
，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，骨细以及肉嫩。主产于广东。背腰微凹
， 小花白猪是指两广（广东 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。合浦等地 。但较大而长 ，毛短 、福绵猪 、稀 、肩 、