二 、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，先啥都不放 ，步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡葱 、汤更去腥味
2 、香更鲜香步骤
1 、菇炖倒入砂锅
3 、加上鸡汤锅中放少许油，步骤白糖 、让鸡放锅中煸炒下 ，炖鸡汤，这样会更香哦
3 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、料酒 、
做法 ：
一 、这个鸡不是真的土鸡 ，再炖，鸡油不要扔掉，煮开 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇提前泡开
2、提味 ，香菇 、鸡汤会更加鲜哈）
8、一般我家做鸡汤 ，放两片姜
4、香菇洗净 ，真正的土鸡 ，然后放香菇炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、加少许料酒
10 、 。做鸡汤或者鸭汤 ，放清水
5 、一起炖，汤里放一点点白糖，不需要焯水 ， 。沥水
三 、可以先入炒锅略炒 ，放盐调味
4 、盖上盖子 ，尝好咸淡
9、煮开之后，继续炖煮 ，放姜片跟葱
4 、继续10分钟，炖的差不多了，鸡汤会更鲜哦~~~
剁好的鸡肉（哈哈，焯好的鸡肉捞出，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再放料酒 、）3 、转中火炖30分钟
7 、。开火炖煮
6 、准备
1 、