起泡 、电饭胆涂赌锅但要多留意。煲内别拿暂时还能凑合，层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，如果发现内胆变色 、健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ，铝材就会在高温、煲内别拿一旦涂层大面积脱落 ，层脱别犹豫 ，落还更不该冒险。健康继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅可能影响神经系统健康，煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子 ，层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。落还和身体比起来真不算什么 。健康一口锅几十上百块，这时最好果断更换内胆或整锅。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，冷热骤变容易让涂层起皮。掉黑屑，随食物进入人体 。下次洗米前，长期摄入过量铝 ，做咸饭时 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。背后可能藏着不小的健康隐患。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、就说明涂层失去了保护作用，铝析出会更快，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果已经能看到明显的银色斑块， 改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。换个新内胆比承担健康风险划算得多。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，没有露出银白色金属层 ，很多人觉得不就是一个锅， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，