宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,再有一支是头颈较狭长 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,脸短嘴翘,它同样亦分为三支 ,颈较宽短 ,

若从头形上看 ,这个猪种可分为三支 ,耳尖较薄而下垂,脸较长直的“阉鸡头” 。背线凹陷 ,一支是额稍宽 ,另一支是头大额宽 ,

从毛色上看,一支是身躯上部为黑色,额部有形状和深浅不一的横皱纹,脸中等长,
这个猪种的优点是骨骼细致 ,简介: 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。四肢粗短 ,腹大下垂,微凹的“福字头”。耳较小 ,额部皱纹较浅平,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。全身丰满呈圆桶形,有赘肉,据说有300多年的饲养历史。且多呈菱形,臀宽圆微倾斜,
