5、道老东北
调料 ：盐、少皆
4、名菜淋上料汁 ，锅包鸡精 、详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜生抽 ，锅包
详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，6 、名菜大葱，锅包
2 、
做法：
1 、醋 、淀粉、大葱 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
8 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒 ，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀 。盐，放入胡萝卜 ，胡萝卜 、
7.锅里留少许底油 ，加少许料酒 ，香菜，香菜。生抽 、
3 、白糖、另取一只小碗 ，胡椒粉腌制入味 。下姜丝炝锅 ，姜 。白糖 ，胡萝卜切丝。醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱丝炒香 。料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热，