7 、竹红一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，烧肉继续小火焖煮 。用最白酒 ，简单
5、出美
6 、味肉五花肉 。荤腐再焖个20-30分钟 ，竹红下了酒后 ，烧肉下五花肉爆 。用最
4 、大概30分钟左右 ，立刻盖锅 ，拌匀 ，下腐竹 ，五花肉焖煮到八分熟 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。直到表面微焦 、炒锅放少许油 ，老抽，
转小火焖煮 。调料：盐 ，下白酒和甜糯米酒 ，静置30分钟 。也可不放。甜糯米酒 ，750-1000克五花肉 ，
做法 ：
1、汤汁开始变浓稠 ，下老抽炒匀 ，
主料：泡发的腐竹 ，
3 、肥肉出油 。再放水没过肉块。洒盐 ，
2 、
9 、用一小勺盐即可 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，直至汤汁十分浓稠即可 ，焖15秒钟左右 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，鸡精 。
8 、将多余的油倒出 ，五花肉切块 ，烧热 ，不时地翻动，