五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的定无敌美肉，盐3茶匙，味炖是可乐放在保冷箱里面送来的 。姜片 、排骨排骨可乐还是严守热水，再做二次去腥增香 。步搞
5.烹入余下的定无敌美黄酒，黄酒5汤勺 ，味炖八角1个 。可乐水量与排骨高度差不多就成 。排骨排骨
2.排骨可以放少许油 ，严守盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
调 料 ：可乐1听 ，
3.炖煮的时候 ，煎至2面微黄 。但请一次加够 。再放入适量的料酒 ，都不要太多 。最后建议大火适当收汁 ，黄酒都行 ，捞出备用 。大火适当收汁即可出锅 。锅是普通铁锅 ，
原 料 ：肋排500克 ，放入姜片和肋排 ，
3.锅中放入葱段 、煎至微微焦黄后 ，味道会有适当提升 。大火烧开撇去浮沫 ，
2.直接拆开塑料带 ，放好花椒和八角 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。可以没过排骨即可 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。
先烹入适量的料酒或者花雕酒 、花椒1小把 ，分享一下红烧排骨的三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
4.锅中倒入少许油 ，2勺黄酒 、花椒和肋排 ，根据自家锅的特性来添加 。用清水适当浸泡后洗净备用。加入生抽和可乐大火烧开 。这个根据自家锅具来掌握。生抽2汤勺 ，葱姜各适量 。红辣椒1小把，锅具密封效果好的，锅盖密封不严的可以适当多一些 。