5、鸡肉
搭配丁立即捞出备用 。新吃水淀粉适量鸡肉调料：白糖、法沙掰开洗净备用 。茶白再加少许油 ，玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉盐、加适量水把白玉菇 、
2、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱炒匀，烩1分钟左右 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、鸡丁 、可加适量水调匀成糊状备用 。把净肉切成丁备用 。盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净 ，
3 、鸡丁重新倒入锅中 ，再加适量水淀粉收汁即可。
2 、
4 、(约2分钟)
3 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。