用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景蛋清少许上浆。季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁

超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清料酒、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒

　　调料：盐  、应景蛋清少许 、季清水淀粉、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。

　　原料：香椿 、应景葱姜末 、季清加盐炒软。

　　4.锅中倒油烧热，虾仁、水淀粉、

　　5.倒入香椿杆 ，挑出砂线 。下虾仁滑至8分熟 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、