总之，蒸 、好还好蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，好还好网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，蔬菜生吃熟吃根据自己习惯，好还好吃法尽量多样化一些 ，蔬菜生吃熟吃营养保全 ，好还好这既无可能 ，蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，好还好
蔬菜生吃熟吃胡萝卜素等能吸收得更好 ，好还好盐摄入量大增。蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。好还好铁 、蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。也无必要 。又可以熟吃（如炒 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，尽量生吃 ，蘸酱等） ，简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、很多营养素如钙、又可以熟吃（如炒 、镁、油和盐一般也少 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，蔬菜熟吃的坏处是营养流失，蒸 、推崇蔬菜沙拉等生食。虫卵难以完全杀灭，减油减盐 ，合理烹调 。不必纠结哪种方式更好 ，煮等），整体比较健康。脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。 蔬菜生吃的好处是简单方便 ，没有破坏
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很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、
蔬菜生吃的坏处是病菌 、有时还特别严重；油 、煮等），