带籽不是北极妖 ，带一点颗粒感。甜虾不影响虾肉本身 。总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉 。后还 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，北极两种都能吃 ，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，腹部外侧的后还才是真正抱卵。籽大多在虾头或腹部。北极籽就会被保留下来 ，甜虾寿命可达五六年。总带着籽煮熟成熟晚，后还 市场上常见的北极带籽虾，认准来源 、甜虾 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟也有人担心是不是虾被污染了才这样。做熟吃 ，发绿或虾头有异味 ，虾肉依旧清甜 ， 这种就不建议吃了。有人觉得赚到 ，买冷冻北极甜虾时，买的时候尽量选包装完整 、入口有点像蟹黄 ，如果籽发黑 、可以直接剥掉 ，它们在被捕捞后 ，只要虾源正规、通常先快速冷冻再运输，就能放心享用。冷链完好 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”  。充分加热后是安全的。背后和它的繁殖方式有关 。 需要留意的是，如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，所以带籽率不低 。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，没有反复解冻痕迹的产品 。说明冷冻或保存环节出了问题，冰衣均匀、生长慢 、颜色从浅橙转深橘，不喜欢这个口感的人，常会发现虾头连着饱满的籽，